牛タンは箸じゃなくスプーンで！

駅から30秒という駅近にあるお店。まず牛タンが分厚い!なのにスプーンで切れてしまう柔らかさ。牛タンを柔らかくするためには、じっくり煮込まなければいけないので、すぐに出来る物ではありません。和食出身のオーナーが考案したカレーは、ベースに日本酒を使用しています。辛さは控えめだが食欲をそそる程良い辛さ。ご飯は100%コシヒカリを使用しています。