女性に人気！オイシー！ヘルシー！

トマト、人参、セロリ、生姜など様々な野菜を形がなくなるまで煮込み、具には挽肉、揚げ茄子、カボチャを使った栄養たっぷりの欧風カレーに、ゴーダ、モッツァレラ、グラナ・パダーノの3種のチーズと手造りのベシャメルソースをかけたドリア風焼きカレー。ルウの中に隠された細かく刻んだレンコンの食感がクセになる。スッキリとした後味で、お酒のシメに食べていく常連さんも多いとか。