身近なスパイスが効いている

独自のスパイスと調味料で漬け込んだ自家製のカレーハム、野菜のグリルと彩りサラダ。焼きカレーは、じゃがいも、たまねぎ、豚肉は溶けてしまうほど煮込まれている(自家製ブイヨンを使用)。たまねぎがアメ色になるまで炒められたオニオンスープの中にカレーがあるような感覚だ。胡椒が効いているのもダイニングキッチン54の特徴。素敵な空間でゆっくりと食べてほしい。